Directeur / Directrice d'établissement patrimonial
Emploi
Roura, 97, Guyane, -1
Offre d'emploi - Directeur / Directrice d'établissement (H/F) CDI - Statut Cadre - L'Antidote, Front de mer - Kourou (97310) ⸻ À propos de nous : L'Antidote, cave et bar à vin situé au front de mer à Kourou, est en pleine évolution. Notre ambition : en faire un lieu vivant, accueillant et incontournable. Pour piloter et développer ce projet, nous recherchons un(e) directeur/directrice motivé(e), autonome et investi(e). ⸻ Votre mission : En lien direct avec les associés, vous serez responsable : - De la gestion quotidienne de l'établissement - Du management de l'équipe (plannings, recrutement, ambiance) - De l'expérience client, de la qualité de service, et de l'image du lieu - Du développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité - De la mise en place d'animations, événements et partenariats locaux - Du reporting régulier aux associés ⸻ Ce que nous offrons : - Contrat CDI cadre, convention collective HCR - Rémunération fixe + Système de primes attractif basé sur la performance (chiffre d'affaires, résultats, qualité) - détaillé en entretien - Paniers repas inclus ⸻ Profil recherché : - Expérience en gestion d'établissement HCR - Autonomie, leadership, sens[...]